Farcies Tomates(Stuffed Tomatoes)

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Farcies Tomates(Stuffed Tomatoes) – pachakam.com

Farcies Tomates(Stuffed Tomatoes)

Tomatoes stuffed with tuna or salmon
Prep Time 20 mins
Total Time 20 mins
Cuisine Continental
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 6 nos Tomatoes
  • 1 no Small green pepper
  • 50 gm Peas I guess, fresh or frozen
  • 1 can Tuna in olive oil
  • 1/4 cup Mint leaves
  • Pepper As reqd
  • Salt As reqd
  • 3 tbsp Mayonnaise

French Version:

  • 6 Tomates taille moyenne
  • 1 ne Petit poivron vert
  • 50 g Petits pois surgelés ou en boîte
  • 1 boîte  Thon à l`huile d`olive
  • 3 du cuillère à table de mayonnaise
  • Feuilles de menthe ¼ tasse
  • sel et poivre au goût

Instructions
 

  • For preparing stuffed tomatoes, first scoop out the pulp of the tomato.
  • Cook the green peas if frozen.
  • Wash and chop the mint leaves.
  • Mix tuna, cooked peas and mayonnaise. Add salt, pepper and mix gently.
  • Stir in chopped/diced capsicum to the above mixture. Add mint leaves and mix.
  • Fill the centre of the tomatoes with tuna mix.
  • Stuffed tomatoes, an easy as well as nutritious dish is ready. Chill for 1 hour before serving.
  • French Version:
  • Laver les tomates et coupez le dessus. Gardez-le pour servir de chapeau ou de couverture.
  • Creuser le centre de la tomate. Mettez un peu de sel sur les tomates. Tournez +ß l`envers pour vider le jus.
  • Faire cuire les petits pois (si elles sont gel+¼es).
  • Lavez et s+¼chez les feuilles de menthe puis hachez-les. M+¼langer le thon et la mayonnaise. Salez et poivrez, et la menthe hach+¼e feuilles.
  • Laver et retirer les graines du poivron vert. D+¼s et le m+¼langer avec le thon.
  • Remplir les tomates avec ces m+¼lange. Chill pendant une heure avant de servir.
  • * Si vous voulez utiliser du saumon remplacer la mayonnaise avec la cr++me fra+½che.
  • Bon app+¼tit!
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